Galletas Chips Ahoy! Fáciles y buenísimas

Si hay algo que me gusta cocinar con mi hija eso son galletas!!!

Hoy os traigo una receta muy conocida de estas famosas galletas, podréis ver que es super fácil y rápido de hacer. Y sin olvidarnos de lo más importante que es que están buenísimas 😋

Para hacer estas galletas necesitaremos:


  • 2 huevos.
  • 100gr de mantequilla (sacaremos un poco antes de la nevera para que ablande).
  • 100gr de azúcar moreno.
  • 200gr de harina.
  • 1 cucharadita de levadura
  • Un pelín de sal.
  • 175gr de pepitas de chocolate (si no tenéis o no encontráis en el super, podéis trocear una tableta de de chocolate).

Preparación:


  1. Empezamos como siempre precalentando el horno a 180ºC.
  2. En un recipiente vamos a mezclar el azúcar con la mantequilla, y una vez esté todo mezclado añadimos los huevos (mejor de uno en uno) y seguimos mezclando hasta tener una masa uniforme.
  3. Por otro lado mezclamos la harina, la levadura y la sal (sin olvidarnos de tamizar todo antes para evitar grumos).
  4. Es hora de juntarlo todo!  remover todo muy bien hasta que esté todo bien ligado.
  5. Añadimos las pepitas de chocolate y removemos.
  6. Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y con la masa vamos haciendo formas de galletas ( si veis que se os pega entre los dedo, podéis hacerlo con una cuchara). Hay que dejar espacio entre las galletas ya que en el horno se harán un poco más grandes.
  7. Horneamos unos 8-10 minutos. Tenemos que ver que están un poquito doradas. Si por el centro quedan un poco blandas no os preocupéis que al enfriar endurecen un poco.

Y ya las tenemos! ¿Qué os ha parecido? ¿Fáciles, verdad? ¿Os animáis a hacerlas en casa?

 

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